"La ultima emperatriz de la dinastia Quing fue una simple concubina hasta el
dia que tuvo la suerte de dar a luz al unico hijo varon del emperador. Durante
un tiempo se vio forzada a dejar solo a su hijo y concibio un plan para
protegerle de las viejas esposas del emperador y obligar a las poderosas
familias Manchúes a cesar en su empeño de reclamar el trono: a cada uno de los
jefes de los cien clanes mas poderosos del Imperio le pidio una bobina de la
mejor seda. Encargo a los costureros del palacio que cortaran estas piezas en
pedacitos mas pequeños y con estos trozos hacer un traje para su hijo. Asi
simbolicamente, pertenecia a cada una de estas cien nobles y poderosas familias.
Y bajo su proteccion los dioses no osarian hacerle daño."
Esta leyanda está muy extendida en el Norte de China, y, así, se ha convertido en una tradición : hacer una BAI JIA BEI o COLCHA DE LOS 100 DESEOS. Cien personas contribuyen con un retal cuadrado de tela y acompañado
de un deseo. Los 100 trozos, cosidos juntos, se convierte en una colcha que
tiene la suerte, energia y los buenos deseos de todas las personas que han
contribuido a su confeccion.Segun la tradicion la manta pasara de generacion en
generacion.
Pues al final me he animado, y está resultando ser una experiencia muyyy gratificante, el abrir el buzón y encontrarte deseos y telas de montones de sitios diferentes. Una idea muy bonita.
"Tres leyendas explican el origen de su uso como una bebida.
Una relata la historia de un joven y apuesto curandero llamado Alí, que trabajaba en el mercado de Gondar, en el África Oriental. Un día la princesa Jazmín, la hermosa hija del rey de reyes, pasó por el mercado. Las miradas se cruzaron; Alí y la princesa quedaron enseguida enamorados.
Por supuesto el rey no aprobó esa relación. Ordenó apresar al joven y lo desterró. El pobre Alí comprendió que sólo con un regalo excepcional tendría alguna oportunidad de conquistar a su amada Jazmín. Durante tres años buscó qué ofrecer al monarca. Para no quedarse dormido, comenzó a tomar una infusión que había descubierto casualmente cuando unas bayas de un arbusto cercano cayeron en un jarro donde hervía agua. Alí estaba a punto de desfallecer, cuando una noche comprendió que ese era el regalo que buscaba.Alí llevó su bebida al sultán, y este quedó tan complacido que, en recompensa, le otorgó al muchacho la mano de Jazmín.
Otra tradición dice que un pastor de cabras abisinio llamado Kaldi descubrió las cualidades del café cuando vio que los animales que cuidaba se llenaban de energía al comer los granos de un arbusto silvestre. Kaldi saboreó los frutos del arbusto y experimentó efectos de euforia. Llevó algunas bayas al convento de Kaffa y las presentó a un monje. El religioso inició con Kaldi una serie de experimentos, entre los cuales estuvo la preparación de una infusión, que en un principio resultó bastante horrible. Un afortunado accidente puso algunos granos en el fuego: un aroma delicioso los hizo comprender que la bebida mejoraría enormemente si los granos se tostaban antes de preparar la infusión.
Una tercera leyenda viene de Arabia y le concede al café un origen divino. Un día en que Alá vio a su profeta Mahoma atribulado por los muchos problemas que afrontaba, le envió al arcángel Gabriel con un regalo que lo animara y le diera consuelo: una bebida “negra como la piedra negra de la Kaaba."
Tomar café en Etiopía es toda una ceremonia. Las mujeres esparcen hierba fresca por el suelo, para meter en casa parte de la fragancia y la frescura del exterior. Se sienta en una esquina sobre un taburete, junto a un brasero de carbón y enciende el incienso, aumentando el encanto de la atmósfera. Normalmente, prepara algo de picar, repartiéndolo entre los invitados. Luego comienza a tostar los granos verdes de café, agitándolos en un cuenco cóncavo para tostarlos uniformemente. Una vez tostados los granos hasta el punto adecuado, vuelve a la mesa y agita el cuenco ante cada uno de los invitados, para que puedan percibir la agradable fragancia del aroma, luego sale fuera de la casa, donde está la cocina. Desde el interior, se escucha el sonido del mortero y el mazo utilizados para moler los granos. La mujer regresa con la tradicional jebenà, una jarra de arcilla redonda y panzuda en la base con un largo cuello lateral que termina en pico. Tras haber calentado el agua de la jarra en el brasero, añade el café molido y lo lleva a ebullición. A continuación, vierte el café en las tazas sin asa, añade el azúcar y, a menudo, una ramita de ruda. El café ya está listo para ser consumido. Cuando todos han terminado de beberlo, la mujer retira las tazas, añade más agua y prepara la segunda ronda, utilizando los mismos granos. La tradición dicta que se prepare una tercera ronda si los invitados así lo desean. En Etiopía, se dice que la primera ronda, más fuerte, es para los padres, la segunda para las madres y la tercera para los niños.
Etiopía es uno de los países más pobres del mundo. Tres de cada cuatro personas viven con menos de 1 dólar por día. Muchas de estas personas se ganan la vida y apoyan a sus familias cultivando café. Unos 15 millones de personas dependen de este cultivo en Etiopía, la mayoría cultivando pequeños terrenos de poco más de una hectárea.
El café supone entre el 40 y el 60 por ciento del mercado de exportación. Entre
2000 y 2003, los precios mundiales del café cayeron en picado, y Etiopía perdió
casi el 59 por ciento de sus ingresos, lo que empeoró una crisis humanitaria y
alimentaria que aún continúa.
Hace poquito tiempo que Etiopía entró ..."en mis manos, en mi piel, en mi alma, en mis ojos..."
Cuando uno comienza un camino como el que nosotros hemos iniciado, se
encuentra ilusionado, pero a la vez perdido y seguramente que no lo
suficientemente informado. Comienzas a querer saber lo más posible y es entonces
cuando te encuetras con "fuentes" que te van facilitando el camino. Al principio
puede que no sean más que eso, "fuentes". Pero poco a poco te das cuenta de todo
lo que hay detrás. Lo primero personas increibles que hacen que se hagan
realidad proyectos difíciles gracias a su gran tesón. Te abren los ojos a otro
mundo que está ahí y que no vemos o no queremos ver, y sobre todo te ayudan a
conocer el camino y hacerlo tuyo.
La asociación Abay, es una de esas
"fuentes" que tanto me han ayudado a conocer el camino en que nos movemos y a
querer hacerlo "mío". Acaban de inagurar una nueva web y piden colaboración para
darla a conocer.
¿Cómo negar tan poco a los que dan tanto?
Ahí va un post
en mi humilde blog. http://www.abayetiopia.org
El 19 de enero, o el 20 en años bisiestos, como es el caso de este año, se celebra en Etiopía la fiesta nacional más importantes: EL TIMKAT (o Timket).
Timkat en amárico significa bautismo, y conmemora el bautismo de Cristo en el Jordán. El tabot, réplica de las
tablas de la ley (Arca de la Alianza) que se custodia en cada iglesia ortodoxa, sale en
multitudinarias y coloristas procesiones en las que sacerdotes, monjes, diáconos
y fieles van ataviados con unas peculiares vestimentas, protegiéndose del sol
con unos paraguas forrados con brocados y terciopelos.
Uno de los lugares más
característicos de esta celebración son los baños del rey Fasílidas en Góndar.
Una enorme piscina al pie de un edificio que el monarca utilizaba en su tiempo
de descanso se llena de agua. Los fieles rodean el recinto y los que pueden se
meten en el estanque para rememorar el rito del bautismo de Jesús.
Los niños corren gritando y jungando con palos, mientras canciones rítmicas sacuden el suelo. Aumentan desde el amanecer hasta el anochecer, culminado con una colorida procesión que acompaña el Arca Santa de nuevo a su iglesias.
¡Odio las Navidades!. Siempre me han causado mucha melancolía, y desde hace unos años aún más... Me siento "fuera de sitio". Pero he de reconocer que este año me he querido ilusionar más pensando como serían de diferentes cuando un enano/a por fin corretee por casa, y, la verdad, todo se ve diferente. Además, la Navidad etíope comienza hoy, precisamente el día que acaban aquí. Así que ahí va un poco de documentación al respecto. Ah! y Melkam Genna!!!! (¡¡Felíz Navidad!!)
"Etiopía es uno de los países más antiguos del Africa y aún siguen el antiguo calendario juliano, así que los etíopes celebran la navidad en enero 7.
La iglesia ortodoxa celebra el nacimiento de Cristo en una festividad llamada Genna.
El día anterior a genna, las familias hacen ayuno todo el día, a la mañana siguiente todos se visten de blanco para asistir a la iglesia a una misa a las 4 de la mañana.
La ceremonia dentro de la iglesia se caracteriza por varios rituales que les son propios. Las iglesias son circulares y constan de tres círculos concéntricos. Al entrar a la iglesia, cada persona recibe una vela y caminan en procesión dando 3 veces la vuelta a la iglesia.
Luego entran al segundo círculo concéntrico, donde atienden a la misa y donde los hombres están a un lado con los niños y las mujeres están en otro lugar con las niñas.
En el círculo central está el sacerdote y allí reparte la comunión.
Después de la misa las familias se reúnen a compartir su comida tradicional. Esta consta de un estofado de carne, vegetales y algunas veces huevos, llamado “wat”. El wat se sirve en una cesta impermeable y los invitados toman un poco de pan plano y delgado, semejante a una tortilla, llamado injera. La injera la usan como una especie de cuchara comestible, ya que se utiliza para sacar la comida del recipiente y comer."
¡Cómo pasa el tiempo!... para lo bueno y para lo malo.
Llevo tiempo sin escribir nada en el blog, no porque no tenga nada que decir, más bien por miedo.
¿Miedo?. Si, creo que esa es la mejor palabra para definirlo. Miedo a ilusionarme, a que todo salga mal y tener que levantarme otra vez, y ya no poder...
Pero bueno, aquí estoy venciendo miedos y poniéndome al día.
Hemos firmado con la Ecai el día 20 de diciembre y hoy, día 1 de enero de 2012, con un par de de regalitos de año nuevo que me ha hecho "mi compañero de viaje" (un libro sobre Etiopía y Vía Dalma II que ahora mismo suena en mis oidos) he decidido que hoy es el "día menos uno" y que, sin miedo y bien alto digo: hoy si, ¡¡¡¡hoy comienza la cuenta atrás!!!
Y decir: te quiero de verdad,
solo queda que aún te siento
y que siempre te voy a recordar.
Muero si no estás, y ya no estás...
Te pierdo y te me vas
Te fuiste ya.
Porque ya no te tengo
eras mi vida y ya no estás,
y sé que ya no estas.
Que me castigue el cielo por si algo hice mal
y sé que ya no estas.
Te llevo tan tan dentro que ni el tiempo barrera
y no se va a curar
y es que ya no te tengo y perdón por si no te supe amar.
Hoy me quedan tus momentos,
eres la cara mas bonita que habrá...
Tenerte cerca ha sido el premio
el más grande que he llegado a alcanzar.
Me muero si no estás
y ya no estás
te pierdo y te me vas
te fuiste ya.
Porque ya no te tengo
eras mi vida y ya no estás
y se que ya no estas
que me castigue el cielo por si algo hice mal
y se que ya no estás...
te llevo tan tan dentro que ni el tiempo barrera
y no se va a curar
es que ya no tengo y perdón por si no te supe amar.
Siempre pienso aunque estés lejos
y te juro que te puedo ayudar
Cerca quedaran tus gestos
y tu carita de princesa, mi hermana.
Me muero si no estás,
y ya no estás...
te pierdo y te me vas
te fuiste ya.
Porque ya no te tengo eras mi vida y ya no estás
y si que ya no estás
que me castigue el cielo si algo hice mal
y se que ya no estás
te llevo tan tan dentro que ni el tiempo barrera
y no se va a curar
y es que ya no te tengo y perdón por si no te supe amar."
"La ultima emperatriz de la dinastia Quing fue una simple concubina hasta el
dia que tuvo la suerte de dar a luz al unico hijo varon del emperador. Durante
un tiempo se vio forzada a dejar solo a su hijo y concibio un plan para
protegerle de las viejas esposas del emperador y obligar a las poderosas
familias Manchúes a cesar en su empeño de reclamar el trono: a cada uno de los
jefes de los cien clanes mas poderosos del Imperio le pidio una bobina de la
mejor seda. Encargo a los costureros del palacio que cortaran estas piezas en
pedacitos mas pequeños y con estos trozos hacer un traje para su hijo. Asi
simbolicamente, pertenecia a cada una de estas cien nobles y poderosas familias.
Y bajo su proteccion los dioses no osarian hacerle daño."
Esta leyanda está muy extendida en el Norte de China, y, así, se ha convertido en una tradición : hacer una BAI JIA BEI o COLCHA DE LOS 100 DESEOS. Cien personas contribuyen con un retal cuadrado de tela y acompañado
de un deseo. Los 100 trozos, cosidos juntos, se convierte en una colcha que
tiene la suerte, energia y los buenos deseos de todas las personas que han
contribuido a su confeccion.Segun la tradicion la manta pasara de generacion en
generacion.
